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吴忠张寡妇黄酒

特产名称:吴忠张寡妇黄酒

特产产地:宁夏 - 吴忠 - 利通 -

特产分类:黄酒

特产热度:8190人like

特产点评:吴忠张寡妇黄酒是宁夏回族自治区吴忠市的特产。张寡妇黄酒已有百年history。此酒选用宁夏上等的糯米,加用冰糖、藏红花、黄桅子、花椒、人参等raw material及水质甘甜清亮的井水,运用传车拿胤侥鹬贫伞张寡妇黄酒色泽艳亮金黄,饮之粘唇蜜口,taste甘甜香洌,喝后余香绵长,沁人心脾,have独特的风味。

吴忠张寡妇黄酒picture

吴忠张寡妇黄酒

吴忠张寡妇黄酒introduce

张寡妇是宁夏省吴忠市的特产。张寡妇黄酒是一种有百年history的地方名酒,以酒液明亮、醇厚甘甜而著称。特别是饮之沾唇,斟之挂碗,指触迅提竟能抽起缕缕粘丝,更是令人赞不决口。当初,不仅誉满产地吴忠市,且名振关中、甘肃、内蒙古等地,还曾远销香港、新加坡。

张寡妇黄酒this种酒have滋补、舒筋、活血等健身功能。sheown每天早晨饮酒一杯,always到60多岁仍然步履稳健、精神矍铄、面色红圌润紫浮此酒一面市就受到欢迎,被人们当作最佳礼品,闵模镂鞅薄tay甘肃,两窕沽鞔“兰州的二益丹药,离不开张寡妇的黄酒”的说法。当时,宁夏省政圌府的高圌官们纷纷take“张寡妇黄酒”作为宁夏特产,带到南京簂eg地,敬献上峰或赠送同圌僚,even to the extent that还传入沿海并输出到国外。张寡妇黄酒和she的“德生和”商号famous遐迩,she也成为富甲金积堡的名人。张袁氏于1946年去世,享年78岁。儿子张永吉continue经营酒坊,“张寡妇黄酒”两袢允悄牡地方名优product。
 
张寡妇黄酒的殊优品质,曾闵世铮镂鞅薄5蹦辏牡墓倩氯家专饮此酒;兰州专以此酒作最佳药引;来自西病⑶嗪5聂酒者络绎不绝;内蒙古草原上的撩褚月嫱毡掣耗就扒袄赐酒。买酒者纷至沓来,热闹非凡,今记堡竟therefore而越加繁荣。张寡妇酒铺一时生意兴隆,财源茂圌盛,即筽age"德生和"字号。相传张寡妇本人亦日饮黄酒一碗,stay古稀之年,仍步履轻捷,精神矍铄。
 
张寡妇黄酒相传是张袁氏(1867~1946),女。宁夏金积堡(今宁夏吴忠市利通区金积镇)人。she的丈夫张青林是湖南湘乡人,清朝末年被征招为湘军士兵,跟随左宗棠大军来到宁夏。宋楹笕⒌地16岁的袁氏为妻,stay金积堡定居下来,并以卖醪酒为生。几年后,张春林病故,张袁氏与儿子张永吉苦心经营酒铺,面对激烈的酒铺竞争,she放弃醪酒,改作黄酒。
 
鉴赏
 
1.要鉴赏品尝黄酒,紫扔燮渖笮刖вㄍ竾鳎泄庠蟾校藁熳腔蛐∥铮蕹恋砦锓浩鸬囱赼mong,have极富感染力的琥珀红色。
 
2.其次take鼻子移近酒盅或酒杯,闻其难拧⒂杖说酿ビ舴紘恪此香不同于的香型,更区别于化学香精,是一种深沉特别的脂香和黄酒特有的酒香的混合。若是十年以上陈年的高档黄酒,哪怕不喝,放一杯stay案头,便能让人心旷神怡。
 
3.如此二步前奏,则品尝的欲圌望陡升。用mouth轻啜一口,搅动整个舌圌头,徐徐咽下后美味的感受非纸上所能表达。如此轻啜慢咽,且不豪饮赌胜,敢保证3~5次下来,if能适量饮用,不致头晕乃至醉梗阍僖膊豢放弃this杯中之物。
 
 


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